McDonald’s suspende venda de hambúrguer após surto de bactéria causar morte

 WASHINGTON - A rede de fast-food do McDonald´s suspendeu a venda do Quarterão nos Estados Unidos após um surto da bactéria E.coli que deixou uma pessoa morta e 49 doentes, informou o Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) na terça-feira, 22. 

As autoridades tentam determinar qual ingrediente pode estar contaminado e por isso o McDonald's decidiu retirar do cardápio as cebolas em tiras e carnes de 113 gramas, que são utilizadas na preparação do Quarterão até que as autoridades responsáveis descobriram a origem da contaminação.  A medida foi aplicada em 10 estados do país.

Em um comunicado à imprensa, a agência de saúde pública chamou a situação de “uma investigação de surto em rápida evolução”. A infecção deixou um morador do Colorado morto, dez pessoas hospitalizadas e outras dezenas doentes, incluindo crianças. 

A maioria é residente dos estados do Colorado e Nebraska. Contudo, o CDC destaca que o número de infectados é provavelmente maior do que o registrado até o momento.

Todos os pacientes disseram que comeram no McDonald’s recentemente, e a maioria afirmou ter consumido o Quarterão.

A rede de fast-food informou aos investigadores que usa principalmente cebolas frescas em fatias nesse item. Eles ainda estão tentando determinar se alguma carne bovina contaminada foi vendida a outros varejistas ou supermercados.

“Estamos trabalhando em estreita parceria com nossos fornecedores para repor o estoque do Quarterão nas próximas semanas”, disse a empresa em um comunicado. 

Todos os outros itens do cardápio permanecem disponíveis.

Contaminação e Sintomas 

O E. coli pode ser transmitido pelo contato com alimentos contaminados, frequentemente carne crua ou mal cozida. Também pode ser transmitido por frutas e vegetais, que podem estar contaminados por água de irrigação contaminada. O cozimento geralmente elimina a bactéria.

Os infectados sentem cólicas estomacais graves, diarreia e vômitos. Os sintomas aparecem, geralmente, de 3 a 5 dias após a ingestão da bactéria e a maioria das pessoas se recupera após uma semana de tratamento. As autoridades dizem que algumas pessoas podem desenvolver problemas renais graves e precisam ser hospitalizadas.